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Assaporare l’Autunno: Un nuovo menù con prodotti tipici stagionali delle Marche.

 In ristorante

Hotel le Grotte nasce nel 1979 come Ristorante. La tradizione culinaria che portiamo avanti da oltre 40 anni è uno dei cardini della nostra attività e negli anni non abbiamo mai rinunciato alla qualità e alla tipicità dei prodotti del nostro territorio.

Ogni stagione inauguriamo un nuovo menù alla carta, tutto pensato dal nostro chef sui sapori tipici delle Marche e delle montagne dell’Appennino in cui ci troviamo. Per questa stagione abbiamo in serbo molte sorprese per gli amanti della buona tavola, a partire dagli antipasti: da ricette dell’entroterra come i Triangoli croccanti di pasta fillo e provolone piccante su cime di rapa saltate, fino a quelle che vengono dalla costa della nostra amata regione, come il Baccalà in oliocottura su crema di ceci.

La nostra offerta spazia dalla cucina tipica dell’entroterra marchigiano, fino alle bontà che ci arrivano dalla costa. Per chi ama i sapori della cucina tradizionale, contadina, proponiamo una calda Zuppa di cicerchia e legumi. Per gli amanti dei sapori decisi e curati Linguine Mancini al pesto di noci. Per coloro che che invece vogliono viaggiare fino al mare, proponiamo dei Tagliolini agli scampi e aceto balsamico. E non è tutto!

(Se vuoi dare una sbirciatina al menù completo, clicca qui.)

Dopo un profumato primo di stagione, ci fa piacere farvi proseguire l’esperienza con una gustosa scelta di secondi piatti, viaggiando sempre con l’immaginazione sulle tipicità del territorio: Agnello di razza fabrianese alla scottadito, Pollo marchigianello farcito alle castagne, Filetto di manzo alla griglia con salsa al Rosso Conero e fagottino di verza. E per qualcosa che ci ricorda gli odori tradizionali del mare: Gran Fritto di mare e Orata o testola all’acqua pazza. E poi?

Un pranzo d’Autunno non può che concludersi con il tocco delicato di un buon dolce: dal Tortino al cioccolato con cuore fondente, che scalda al solo pensiero, fino alla Spuma di tiramisù al profumo di Varnelli.

Ristorante Le Grotte è un luogo confortevole, che serve qualità ed esperienza, che ama servire cene romantiche o familiari. La nostra offerta comprende infatti anche un menù per i bambini: Pasta fresca o tortellini al pomodoro, al ragù o in bianco; cotoletta alla milanese con patatine oppure bistecchina di manzo con patatine; gelato per concludere.

In questa magnifica struttura immersa nel verde, vi aspettano tante fantasie di Autunno, per assaporare le bontà di questa stagione con romanticismo, con allegria, insieme alle persone che amate oppure per fare bella figura con i vostri colleghi o clienti.

Clicca qui per scoprire il nostro menù completo e siediti alla nostra tavola.

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